Inicio de um novo projeto!

Queridos amigos, pra quem ja me conhece sabe que tenho um outro blog que eh direcionado as fotos de viagens que ja fiz ao redor do mundo :) 
Seguindo o conselho de um amigo muito querido decidi começar esse novo Blog. 


Espero que todos gostem das minhas receitas. Serão receitas simples e faceis de fazer.


Hoje vamos comecar com a receita de Charutinho de repolho.


Simples e delicioso!


Bon Appetit!


Receita: Charutinho de Repolho

Ingredientes
1 repolho médio
300 g de carne moída
1 cebola picadinha
2 tomates sem sementes
1/2 xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de cebolinha picadinha
1/2 xícara de arroz
10 azeitonas picadinhas
3 colheres (sopa) de azeite
Sal, noz-moscada e pimenta a gosto
1 e 1/2 xícaras de água

1-Cozinhe o repolho em água fervente (em uma panela grande de modo que ele fique imerso em água e al dente)

2-A seguir, retire as folhas do repolho e reserve

3-Em um recipiente coloque a carne moída, a linguiça, os tomates, a cebola, azeitonas, salsa, cebolinha, sal, pimenta, noz-moscada e o arroz lavado

4-Mexa para se agregarem

5-Coloque a mistura obtida dentro de uma folha de repolho

6-Enrole e prenda com um palito ou amarre com um barbante

7-Coloque em uma frigideira grande ou numa panela também grande, com óleo e refogue levemente

8-Acrescente a água e o restante do recheio

Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos (até cozinhar o recheio dos charutinhos)