Wednesday, June 29, 2011

Bolo de chocolate molhadinho

Ola pessoal!


A palavra hoje eh???? C H O C O L A T E!!!!!!


Isso mesmo! CHOCOLATE!  E a receita eh BOLO DE CHOCOLATE!
Esse bolo eh tåo saboroso e facil de fazer que vc vai se deliciar!


Eu ja fiz essa receita varias vezes e eh uma delicia! Vale a pena tentar :)


Bon Appetit!!!


Receita de hoje: Bolo de chocolate molhadinho



Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite
6 colheres de sopa cheias de chocolate em pó
1 colher de sopa de fermento em pó
6 ovos


Modo de Preparo:


Bata as claras em neve, acrescente as gemas e bate novamente, coloque o açúcar e bata outra vez
Coloque a farinha, o chocolate em pó, o fermento, o leite e bata novamente
Untar um tabuleiro e colocar para assar por aproximadamente 40 minutos em forno médio
Enquanto o bolo assa faça a cobertura com 2 colheres de chocolate em pó, 1 colher de margarina, meio copo de leite e leve ao fogo até começar a ferver
Jogue quente sobre o bolo já assado


É só saborear!!!!!




40min de preparo



Sunday, June 26, 2011

Camarão ao leite de Coco

Ola Ola! Bom domingo  a todos!
Hoje que eh um dia especial...domingo....aquele dia de ficar com a familia e comer aquela comidinha mais especial...nada melhor doque um bom camaråo!
A receita que vou passar pra vcs hoje eh exatamente oque comi no jantar :)
Tava tåo bom!!!!!!
Yummy! Yummy!


Como sempre uma receita simples de fazer e super saborosa!
Muitas fotos para vcs verem todo o processo :-)




Vale a pena conferir!
Nåo espere ate o proximo domingo...faça a sua amanhå mesmo!


Bon Appetit!




Receita de hoje:  Camarão ao leite de Coco


















Ingredientes:
1/2 kg camarão descascado
2 Tomates cortados em rodelas, 1 cebola grande cortada em rodelas
Sal e pimenta do reino a gosto
1 lata de leite de coco
2 colheres de sopa de azeite
2 dentes de alho pequeno amassado (opcional)

1 Pimentåo vermelho cortado
Cebolinha a gosto
meia caixa de pomarola (molho de tomate temperado)
Modo de preparo:


Corte os tomates, a cebola, o pimentåo, a cebolinha e reserve
lave os camaroes sem casca
Em uma frigideira funda coloque o azeite para esquentar, quando estiver quente adicione os camaroes, o sal e a pimenta do reino e deixe refogar.
Depois de refogados adicione os tomates, cebola, pimentåo, cebolinha.
Por cima coloque meia lata de massa de tomate temperado
Deixe ferver por 5 minutos
Adicione o leite de coco e deixe cozinhar por uns 10 minutos e depois tire a tampa e deixe mais 7 minutos (para secar um pouco a agua do leite de coco)


Sirva com arroz branco!




Bon Appetit!!!!



Friday, June 24, 2011

Biscoito Amanteigado

Oi pessoal! Hoje a receita eh diferente! Biscoitinhos amanteigados!
Deliciosos! Um belo cafe ou chocolate quente para acompanhar .....Hmmmmmmm

Bon Appetit!



Biscoito Amanteigado








Ingredientes:

5 colheres de açúcar
5 colheres de far. de trigo
5 colheres de margarina sem sal
1 xícara e 1/2 de amido de milho
3 colheres de coco ralado (opcional)


Modo de preparo:


Misture todos os ingredientes em uma vasilha, amasse bem até que fique uma massa macia
Faça bolinhas e amasse com um garfo
Coloque em uma forma untada com margarina e farinha de trigo
Leve ao forno por 15 a 20 minutos


30 porções

Wednesday, June 22, 2011

Panqueca

Ola Ola!
Aqui estou eu novamente com mais uma simples e deliciosa receita, hoje vamos falar de panqueca! Quem não gosta de panqueca?! Com essa receita vc pode fazer tanto ela salgada quanto doce....tire o sal da receita e coloque o recheio doce. No final da receita eu explico melhor


Bon appetit!


;)


Panqueca













Ingredientes:


1 copo de leite
1 ovo
1 copo de farinha de trigo
1 colher de oleo
1 pitada de sal


Modo de preparar


Bata os ingredientes no liquidificador
Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
Enrole e reserve-as em um refratario
Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer


Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita


tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geléia

Monday, June 20, 2011

Salmão na cama de massa folhada

Ola pessoal!
Hoje a receita vai ser com Salmão, essa receita quem me passou foi minha amiga Sharmian. e eu como boa amiga passo pra vcs!

Tem muitos mercados que vendem a massa folheada pronta!

Espero que gostem , e com certeza vc pode variar o recheio.

Bon Appetit!



Receita: Salmão na cama de massa folhada





Antes de ir para o forno!

25 minutos depois :)


Pra acompanhar eu fiz um salpicão(sem frango)

Ingredientes
01 filé de salmão sem pele
500g de massa folhada pronta
250g de camarão (opcional)
150g de tomates cereja
folhas de manjericão fresco
01 ovo batido
azeite de oliva extra virgem
sal e pimenta do reino

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 250 graus.

Tempere o salmão com sal, pimentado reino e azeite de oliva.
Corte os tomates ao meio e tempere com sal e azeite de oliva.
Untar uma assadeira com farinha. Abrir a massa folhada sobre
a assadeira, acomodar o filé de salmão sobre a massa e logo após
coloque os camarões os tomates e as folhas de manjericão e tempere
com sal e pimenta e por fim regue com azeite de oliva.
Feche a massa e deixe a parte de cima aberta para que apareçam os
ingredientes. Pincele a massa folhada com o ovo batido e leve ao forno
por 20 minutos.

Sirva com uma boa salada.


Sunday, June 19, 2011

Inicio de um novo projeto!

Queridos amigos, pra quem ja me conhece sabe que tenho um outro blog que eh direcionado as fotos de viagens que ja fiz ao redor do mundo :) 
Seguindo o conselho de um amigo muito querido decidi começar esse novo Blog. 


Espero que todos gostem das minhas receitas. Serão receitas simples e faceis de fazer.


Hoje vamos comecar com a receita de Charutinho de repolho.


Simples e delicioso!


Bon Appetit!


Receita: Charutinho de Repolho






Ingredientes
1 repolho médio
300 g de carne moída
1 cebola picadinha
2 tomates sem sementes
1/2 xícara de salsa picadinha
1/2 xícara de cebolinha picadinha
1/2 xícara de arroz
10 azeitonas picadinhas
3 colheres (sopa) de azeite
Sal, noz-moscada e pimenta a gosto
1 e 1/2 xícaras de água

1-Cozinhe o repolho em água fervente (em uma panela grande de modo que ele fique imerso em água e al dente)

2-A seguir, retire as folhas do repolho e reserve

3-Em um recipiente coloque a carne moída, a linguiça, os tomates, a cebola, azeitonas, salsa, cebolinha, sal, pimenta, noz-moscada e o arroz lavado

4-Mexa para se agregarem

5-Coloque a mistura obtida dentro de uma folha de repolho

6-Enrole e prenda com um palito ou amarre com um barbante

7-Coloque em uma frigideira grande ou numa panela também grande, com óleo e refogue levemente

8-Acrescente a água e o restante do recheio

Cozinhe por aproximadamente 10 a 15 minutos (até cozinhar o recheio dos charutinhos)