Friday, August 5, 2011

Rocambole de Morango

Oi meus amigos e amigas!
Fiquei meio sumidinha pq andei viajando de ferias na Grecia.
No meu outro Blog vou começar a postar as fotos  da viagem!
Mas estamos voltando com força total!





hoje a receita é de Rocambole de Morango !

Ingredientes

6 ovos (claras em neve)
6 colheres (sopa) de açúcar
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sobremesa) de balnilha
1 colher (sobremesa) fermento em pó

1 Pote de geleia de morango.

Papel de manteiga untado com manteiga


Modo de preparar

Primeiro bata as claras em neve

Acrescente as gemas, uma a uma, batendo sempre, adicione o açúcar, a baunilha, a farinha e o fermento

Despeje na assadeira sobre o papel untado e leve ao forno médio para assar e dourar, por cerca de 10 minutos

Desenforne ainda morno, sobre um pano polvilhado com um pouco de açúcar

Espalhe o recheio, enrole o rocambole, com a ajuda do pano e passe para uma travessa

Polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva frio

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